Нездоровая пища или питание в Фастфудах, насколько вредно?
В выходные дни вы думаете, что теперь у вас есть несколько дней расслабиться. Вы наверняка решаете приобрести " нездоровую пищу " гамбургеры, курицу гриль или полуфабрикаты, чтобы не тратить время на готовку. Гамбургеры и картошка фри вредны не только для нашей фигуры, но и для психики человека.
Так что это хорошая пища? В пище, которая содержит питательные вещества, ваш организм нуждается в определенных стабильных количествах. Это является ключом к здоровому образу жизни. В первую очередь , вы нуждаетесь в продуктах с белками - для роста и восстановления , в углеводах - как энергоносителях, в жирах - дают запас энергии и жировой слой защищает и изолирует тело от ударов и температурных потерь , витамины - для здоровья, микроэлементы - Для правильного функционирования всех систем вашего организма , клетчатка - средство улучшения пищеварения. и конечно вода - 70 % от общего объема тела , является вода.
может ли " нездоровая пища " например - гамбургер обеспечить всем, чем нуждается ваш организм? даст ли он столько питательных веществ сколько нужно? Ответ "да". бургер сам содержит мясо , так что белка, некоторых минералов и жира, бургер содержит достаточно, плюс булка гамбургера обеспечивает углеводами. Салат , который сопутствует с гамбургером питает клетчаткой, водой, витаминами и минералами. картофель обеспечивает более менее жирами и углеводами. К нашему удивлению, бургер питание предоставляют все, что вам нужно!
Проблема с количеством этих веществ. Существует, как правило слишком много жиров и углеводов по сравнению с другими питательными веществами. и в соотношении к ним очень мало клетчатки. витаминов и минеральные пропорции являются низкими. ваш ужин должен быть с низким содержанием жира , с высоким содержанием клетчатки, много овощей, приготовленных или слегка сырых , чтобы не разрушались витамины. Между приемами пищи, полезно перекусить фруктами или овощами.
Лапша быстрого приготовления - ДОШИРАК - Анаком, «Быстрая» еда в баночках и пакетиках – яд для организма, скорее не мгновенный, но замедленного действия. Поешь дешево и сердито сегодня – завтра получишь гастрит, язву, а то и рак. Чтобы понять, насколько вреден тот или иной продукт, нужно хотя бы прочитать его состав на упаковке. Стандартный «бич-пакет» состоит из следующих ингредиентов: вермишель: мука пшеничная, масло пальмовое, вода, соль, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия; загуститель – гуаровая камедь, разрыхлители (двууглекислый натрий, карбонат калия), куркума, витаминный премикс (В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота), краситель (тартразин); бульон домашний: соль, сахар, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия); свинина сушеная, овощи сушеные (порошок лука репчатого, чеснока, корень пастернака, зелень петрушки), пряности (перец черный, красный), ароматизатор, идентичный натуральному. Диетолог Ирина Земина отмечает, что из натурального в этом перечне лишь мука, соль, пряности и сушеная зелень, однако технологическая обработка, которую она проходит, до того как стать частью «бич-пакета», уничтожает в ней все живое и полезное. И еще, в состав лапши входит пальмовое масло – самое не дорогое и вредное из всех растительных масел. Некоторые производители (часто этим грешат китайские компании) игнорируют требования и вовсе не пишут, из чего сделана их продукция. А те, кто пишет, скорее всего, что-то не договаривают. Ирина Земина, например, уверена, что в состав лапши «на скорую руку» входят компоненты, вызывающие привыкание, и это еще вдобавок к глутамату натрия, который тоже выполняет эту функцию. Именно поэтому человек продолжают ее употреблять в пищу, несмотря на сомнительные вкусовые качества. Но и это не самое ужасное, лапша, приготовляемая из неизвестно чего, может стать причиной развития онкологических болезней. Красители, разрыхлители, ароматизаторы, усилители вкуса, которые, являются химией, да еще и сконцентрированной в таком огромном количестве в одном продукте, потихоньку, но верно отравляют организм, неизбежно влияя на здоровье клеток.
– К сожалению, в случае с лапшой быстрого приготовления нельзя быть однозначно уверенным в том, что раз на упаковке не написано «яд», значит, его там действительно нет. В любом случае потребителю стоит быть очень осторожным и всегда обращать внимание, из чего состоит тот или иной продукт (это касается не только лапши). Например такие добавки, как Е-171, Е-172, Е-320, Е-321, Е-322 могут спровоцировать болезни почек и печени. Е-232, Е-239 могут вызвать аллергические реакции, а Е-105, Е-123, Е-130, Е-131, Е-142, Е-152, Е-210, Е-211 и вовсе способствуют возникновению онкозаболеваний!
Использование пищевых добавок остается большой проблемой. Например, добавление соли, улучшает вкус еды, производители естественно добавляют ее в продукты питания. А обильно обработанная солью пища - повышает кровяное давление и приводит к проблемам с сердцем. немного соли необходимо, она обеспечивает ваше тело минералами натрия , который необходим в небольших количествах. Консерванты являются еще одним вопросом здесь. В небольших количествах , они не должны быть опасным.
Антиоксиданты, которые так важны . Они помогают предотвратить повреждение клеток вашего тела, замедляют старение и останавливают развитие раковых клеток
Чай очень хороший источник антиоксидантов. Обыкновенный (черный ) чай дает некоторое кол-во этих веществ, но много теряется в процессе ферментации . Необработанные , чистые органические чаи , как зеленый чай или оолонг (последний является лишь частично ферментированный) являются лучшими. Таким образом, вместо кофе по утрам , попробуйте чай, потому что это более полезно. Чай также содержит кофеин , но не больше, чем в кофе. Кроме того , зеленый чай , как полагают, препятствует поглощению холестерина .А высокий уровень жиров животного происхождения присутствующий в гамбургерах и бутербродах с колбасами неизбежно означать больше кол-во холестерина, так что это еще одна веская причина для перехода от кофе к чаю.
Простые изменения в диете питания могут сделать более здоровый ритм жизни. Ограничивайте себя гамбургерами или прочим фастфудом , и компенсировайте это здоровой пищей.. Доказано, что те, кто пристрастился к фаст фуду, имеют почти на 60 процентов выше риск развития депрессии в будущие пять лет.